Ensalada de arroz Tropical

Ingredientes:
100 gr de camarones
1 taza de arroz integral
1 morrón rojo picado
1 morrón verde picado
1 morrón amarillo picado
4 rodajas de anana en cubos
4 palmitos en rodajas
50 gr mayonesa light
1 cda de finas hierbas
sal y pimienta

Preparación:
Cocinar primero el arroz, mientras grillar los camarones y salpimentar. Mezclar arroz, palmitos,morrones y anana, aderezar con mayonesa y decorar con los camarones y las hierbas picadas.