Verduras y pollo al wok

Ingredientes:

1 morrón rojo
1 morron verde
1 morron amarillo.
2 cebollas
2 puerros
Brotes de Soja.
2 pechugas de pollo
Salsa de soja.
Sal y pimienta.
Aceite de oliva.

Preparación:

Cortar los morrones en juliana, y las cebollas y los puerros en aros. Las pechugas cortarlas en bastones.

Poner el wok al fuego con aceite de oliva, y sartenear los morrones y las cebollas, agregar el pollo y dorar. Luego ir poniendo de a poco la salsa de soja, y cuando esté todo bien cocido, salpimentar a gusto y agregar los brotes de soja por último. A probar!!!